Asperges

Het aspergeseizoen is weer aangebroken. Ben er ook als de kippen bij en kom het witte goud proberen bij Zoetelief. De asperges zijn vanaf vrijdagavond 7 april 2023 te bestellen bij ons.

Benieuwd naar welke gerechten wij speciaal voor jou hebben samengesteld?
Bekijk via onderstaande knop snel onze menukaart.

Dit is ook een goed moment om 10 weetjes over deze lekkernij op een rij te zetten voor jullie. De asperge brengt namelijk veel gezonde voordelen met zich mee.

• Asperges zijn goed voor je hele lijf
  • Asperges bevatten heel veel vitaminen die goed zijn voor je hele lichaam. Zowel voor de binnen- als de buitenkant. Zo verzorgen ze je huis en haar, en je krijgt er ook een beter immuunsysteem van.
• Ze bevatten vooral vitamine E
  • Vitamine E is een antioxidant die vet weet op te lossen. Ook spelen deze vitaminen een rol bij de aanmaak van bloedcellen en houden ze spier- en andere weefsels in stand.
• B-vitaminen vooral in de kop van de asperge
  • Het kopje van de asperge is rijk aan B-vitaminen. Deze vitaminen zijn belangrijk voor de energievoorziening van het lichaam.
• Asperges bevatten veel mineralen
  • Ze bevatten veel mineralen en de groente past binnen een zoutarm dieet. De asperge is ook rijk van smaak, waardoor het niet per se nodig is om er nog zout aan toe te voegen.
• Asperges zijn goed voor de nieren
  • Ze zijn vochtafdrijvend; daardoor zijn ze goed voor de nieren
• Asperges bevatten weinig calorieën
  • Ze bevatten heel weinig calorieën, en zijn dus verantwoord. Per 100 gram bevatten ze 20 kcal en 0,2 gram vet. Maar geen zorgen, alles wat je er normaal gesproken bij eet zorgt dat jouw calorieën en vet zeker op pijl blijven.
• Verse asperges piepen
  • Als je 2 asperges langs elkaar wrijft en ze maken een tjirpend of piepend geluid, dan weet je dat ze vers zijn.
• De langste
  • Met warm weer kunnen asperges wel zo’n 10 centimeter per dag groeien. De langste asperge die ooit gestoken is, is 3,11 meter lang.
• Mannelijke en vrouwelijke asperges
  • Ja echt, je hebt mannelijke en vrouwelijke varianten. De mannelijke zorgen voor de meeste opbrengst, dus er wordt voornamelijk alleen de mannelijke variant gekweekt.